Промийте гребінці і добре просушіть. Посоліть і поперчіть.
Розігрійте олію у вічі на середньому вогні і викладіть гребінці. Обсмажте з обох боків приблизно по 3 хвилини до золотистого кольору і покладіть на тарілку.
У вок додайте оцет, кленовий сироп та пасту місо. Готуйте, доки маса не випарується до консистенції соусу.
Поверніть гребінці у вок і добре перемішайте. Відразу подайте.