Смажена стручкова квасоля з солодким перцем — елегантний літній акомпанемент до вашого столу. Ніжна квасоля зберігає природну свіжість, а шматочки солодкого перцю гармонійно доповнюють аромат м’якого часнику й легку пікантність чорного перцю. Таке поєднання освіжає смак, дарує барвистий вигляд та легкість страві.
Оберіть молоду квасолю — вона швидше готується і залишається соковитою. Додаючи перець наприкінці, збережіть його яскравий колір і хрусткість. Заправте страву краплею лимонного соку перед подачею — це підкреслить натуральну солодкість овочів.
Промити стручкову квасолю та перець.
Очистити та розрізати на 4 частини зубчики часнику.
У сотейник з розігрітою олією викласти спаржеву квасолю і часник, додати сіль і перець за смаком. 15 хвилин|мінути| гасити на маленькому вогні.
Додати|добавляти| порізаний на великі шматочки солодкий перець.
Накрити кришкою та гасити на маленькому вогні 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ