Можна використовувати свіжозаморожені овочі.
Промити стручкову квасолю та перець.
Очистити та розрізати на 4 частини зубчики часнику.
У сотейник з розігрітою олією викласти спаржеву квасолю і часник, додати сіль і перець за смаком. 15 хвилин|мінути| гасити на маленькому вогні.
Додати|добавляти| порізаний на великі шматочки солодкий перець.
Накрити кришкою та гасити на маленькому вогні 10 хвилин.