Смажена локшина з овочами — це яскрава, ароматна страва, де ніжна локшина поєднується з хрусткою морквою, зеленим горошком та освіжаючою кінзою. Арахісове масло, свіжа нотка імбиру й делікатний мед створюють теплий, багатий смак. Гармонійна пікантність чилі та легка солодкість соусу роблять кожен шматочок особливим.
Щоб локшина мала апетитну текстуру, додавайте її вже звареною та добре промийте холодною водою. Якщо не полюбляєте гострого, замініть чилі на солодкий перець для ніжнішого смаку.
У глибокій сковороді нагрійте олію, до гарячої олії додайте імбир і смажте близько 30 хвилин.
До імбиру додайте часник та моркву, добре перемішайте.
Додайте до суміші стручковий горох, нарізаний перець чилі, смажте близько хвилини.
Тепер можете додати мед та соєвий соус, також все смажимо.
Додайте локшину. Все добре перемішайте та варіть до повної готовності.
Як тільки викладете локшину по порціях, прикрасьте блюдо коріандром та цибулею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ