Смажена Картопля
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Смажена картопля на вершковому маслі — це ніжна класика, знайома з дитинства: кожна скибочка золотисто-хрустка зовні та м’яка всередині. Свіжий кріп і петрушка доповнюють смак свіжими нотками, а аромат чорного перцю надає страві особливої домашньої теплоти. Ідеальний вибір для обіду чи вечері, що зігріває душу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії200
-
Протеїни5
-
Жири1
-
Вуглеводи45
Інструкція приготування
Щоб отримати особливо хрустку скоринку, просушіть картоплю рушником перед смаженням; використовуйте картоплю з мінімальним вмістом крохмалю. Вершкове масло додавайте наприкінці, щоб не пересмажити його і зберегти ніжний смак.
Очистити та нарізати картоплю, помити після нарізування.
Викласти картоплю і дати висохнути.
Смажити на вершковому маслі 15 хвилин під кришкою, періодично помішуючи. Посолити, поперчити і додати|добавляти| нарізану зелень за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ