Смажена зелень із помідорами
Як приготувати
-
Крок 1
Розігріти у великій сковороді оливкову олію. Кинути в нього розчавлений часник і тертий кумін і смажити, помішуючи, хвилину.
-
Крок 2
Додати невеликими порціями зелень - шпинат, салатну суміш - дуже добре підходить для смаження суміш руккола, мангольд і шпинат, але можна вигадувати і свої власні поєднання - ромейн, латук і таке інше. Нову порцію можна кидати на сковорідку, коли попередня просочилася олією.
-
Крок 3
Нарізати півмісяцями помідори, кинути на сковорідку та протримати на ній, доки помідори не почнуть пускати сік. Посолити і поперчити до смаку.
Поживна цінність
- Калорії
- 170 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 7 г
