Перекладіть нарізаний невеликими кубиками гарбуз у ємність для мікрохвильової печі.
Накрийте плівкою і відправте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини до м'якості.
У сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
Викладіть гарбуз на 1 шар і обсмажте кілька хвилин до рум'яної скоринки.
Додайте соус та обсмажте ще кілька хвилин до світло-коричневого кольору. Подавайте гарячим.