Смажена Брюссельська Капуста З Білим Вином Та Часником

Очистіть капусту від старого листя і розріжте кожну вздовж навпіл.

У великій сковороді розігрійте половину оливкової олії на середньому вогні та додайте розчавлені зубчики часнику. Викладіть половину капусти, розрізаними сторонами донизу, на сковороду і смажте до золотистої скоринки, переверніть і додайте половину вина. Готуйте, поки капуста стане м'якою. Повторіть те саме з капустою, що залишилася.

Посоліть і поперчіть готову капусту і збризкайте гарною оливковою олією.