Жареха З Яловичини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Жареха з яловичини — це духмяна, щедра страва, де ніжне м’ясо поєднується із запашними білими грибами, свіжою картоплею та нотами копченої паприки. Соковитий томат підкреслює кольори літа на тарілці, а петрушка додає свіжого фінального акценту. Гармонійний баланс текстур та ароматів створює відчуття домашнього затишку й особливої уваги до деталей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії571
-
Протеїни27
-
Жири35
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Білі гриби краще попередньо замочити у підсоленій воді на 10 хв, це надасть їм чистого смаку й ніжнішої текстури. Картоплю смажте окремо до рум’яної скоринки, тоді додавайте до м’яса — страва буде більш апетитною.
Яловичину, цибулю та картоплю нарізати соломкою.
Гриби очистити, відварити та нарізати кубиками.
Петрушка дрібно нарізати.
Обсмажити на сковороді цибулю з білими грибами та м'ясом, додати картоплю.
За 2 хвилини до готовності посолити, поперчити і викласти копчену паприку.
Коли картопля повністю приготується, висипати рубану петрушку.
Викласти на тарілку, прикрасити томатом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ