Зелений Салат З Квасолею Та Апельсином

Вичавити сік лимона

Цибулю нарізати тонкими чвертькільцями.

Змішати лимонний сік із цукром. Залити цибулю. Залишити маринуватися.

Квасолю промити.

З апельсина зняти теркою 1 ч. л. цедри. М'якуш очистити від плівок і порізати.

Перець нарізати кубиками.

Салат порвати. (Можна використовувати будь-який салат, я віддаю перевагу суміш салатного листя).

У блендері змішати сіль, перець, олію, часник, базилік, цедру.

У салатник скласти інгредієнти, заправити та перемішати.