Зелене Масло З М’яТою Та Естрагоном

Рецепт із ресторану La Maison (Новосибірськ).

Свіжа м'ята - 25 г

Свіжий естрагон - 25 стебел

Рослинна олія - 200 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Гілочки м’яти та естрагону збийте в блендері разом із маслом.

3 Крок

Процідіть масло через сито.

4 Крок

Перелийте у пляшку й поставте в холодильник.

5 Крок

Зелене масло зберігайте у морозильній камері або холодильнику. Використовуйте для оздоблення різних страв.