Салат промити, підсушити, нарвати листя руками. Огірок та авокадо вимити та нарізати скибочками.
Скласти у вазу листя салату, зверху – нарізаний огірок та авокадо. Посипати горішками.
Приготувати соус: змішати олію з оцтом, гірчицею та соком, приправити. Закрити і гарненько струсити.
Полити салат перед подачею на стіл.