Зелений Рис

Змішати цибулю, часник, кінзу, чилі та 1 склянку курячого бульйону в блендері. Приправити сіллю.

Промити та просушити рис. Нагріти олію в сковороді на середній температурі та додати рис. Обсмажити його, постійно помішуючи протягом 2 хвилин. Додати соус і склянку бульйону, що залишилася. Накрити кришкою та готувати на повільному вогні 20 хвилин. Вимкнути вогонь, але не відкривати кришку, давши рису ще пропаритись хвилин 10.