Зелена Гречка З Морквою Та Авокадо

У киплячу воду всипати гречку, варити на повільному вогні 20 хвилин, наприкінці варіння посолити.

На сковороді розігріти масло|мастило| і обсмажити в ньому моркву, натерту на великій тертці, до м'якості.

Авокадо очистити, видалити насіння і нарізати кубиками.

Додати до гречки моркву, авокадо, спеції, кунжутну олію, лимонний сік і перемішати.

Подавати, посипавши дрібнорубаною петрушкою та кунжутом.