Заправка для грецького салату

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розрізати навпіл лимон.

   

3. Крок 3

   Витиснути сік лимона.

   

4. Крок 4

   Змішати сік з червоним винним оцтом.

   

5. Крок 5

   Додати орегано.

   

6. Крок 6

   Додати чорний мелений перець.

   

7. Крок 7

   Працюючи віночком, тонким цівком додати в суміш оливкову олію. Збивати до однорідної консистенції.

   

8. Крок 8

   Спробувати заправку та трохи посолити, але не сильно, у грецькому салаті за сіль відповідає ще й фета.

   

9. Крок 9

   Подавати із грецьким салатом.

   

10. Крок 10

    Зберігати заправку можна у холодильнику в герметичному контейнері 3 дні.