Основні Страви

Запіканка З Кабачків, Помідорів Та Домашнього Сиру

Запіканка з кабачків, помідорів та домашнього сиру
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    90 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Запіканка з кабачків, помідорів та домашнього сиру – ніжна, ароматна страва, де соковиті літні овочі гармонійно поєднуються із шовковистою сирною заливкою. Легкий кріп додає свіжості, а яскраві нотки солодкого перцю підкреслюють витонченість смаку. Ідеальна для обіду чи легкої вечері, особливо у компанії близьких.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    205
  • Протеїни
    15
  • Жири
    9
  • Вуглеводи
    15

Інструкція приготування

Вибирайте молоді кабачки та стиглі, щільні помідори – це гарантує ніжну текстуру запіканки. Домашній сир бажано протерти крізь сито: так заливка стане кремовою. Запіканку смачно подавати теплою, посипаною свіжим кропом.

Step 1
1 Крок

Підготувати овочі.

Step 2
2 Крок

Кабачки нарізати кружальцями.

Step 3
3 Крок

Помідор нарізати півкільцями, перець - кільцями або півкільцями.

Step 4
4 Крок

Декілька гілочок кропу нарізати дрібно.

Step 5
5 Крок

Викласти у блюдо для запікання овочі, чергуючи кабачок та помідор. Перець покласти в середину або між помідорами і кабачками.

Step 6
6 Крок

Приготувати інгредієнти для заливання.

Step 7
7 Крок

Поєднати в мисці сир з яйцями, посолити.

Step 8
8 Крок

Додати часник та перець.

Step 9
9 Крок

Змішати масу та додати молоко.

Step 10
10 Крок

Пробити блендером до максимально однорідної консистенції.

Step 11
11 Крок

На овочі вилити заливку.

Step 12
12 Крок

Отримане блюдо поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин.

Step 13
13 Крок

Після готовності злегка остудити та подавати до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги