Запіканка З Фруктів, Овочів Та Сиру

Моркву нашаткувати дрібною «локшиною» і тушкувати з 10 г олії і невеликою кількістю води до готовності, після чого додати нашаткований шпинат і тушкувати ще 5 хвилин, потім додати нашатковані яблука та інжир, 1/2 яйця і вимішати.

Одночасно протерти сир крізь сито, змішати з крупою, цукром, яйцем і родзинками, що залишилися.

Після цього змастити форму маслом, заповнити шаром сиру, потім шаром фруктів і так далі, всього 4 шари, верх зрівняти, збризкати маслом і запекти. Подати зі сметаною.