Запіканка З Цвітної Капусти Та Броколі

Робимо спочатку соус. Для цього часник очистити і дрібно нарізати, або видавити через часнику. У каструлі розтопити масло|мастило| і додати|добавляти| до нього часник, 1ст.л борошна, обсмажити 1 хвилину постійно помішуючи, підливаючи молоко. Вийде в міру густа суміш

Броколі розібрати на суцвіття та додати до соусу. Варити 20 хвилин, поки капуста не стане м'якою.

За допомогою блендера перетворити все це на пюре. Додати|добавляти| половину сиру.

Включаємо духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття та помістити у форму для запікання. Я робила у скляній формі.

Залити її нашим соусом, посипати сиром, що залишився сиром.

Змішати панірувальні сухарі, чебрець і мигдаль та оливкову олію за допомогою блендера, посипати зверху капусти.

Запікати близько години поки не утворюється хрумка скоринка.

Смачного!