Запечений Перець Зі Страчателлою

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.

Перець запекти в духовці до темних підпалин близько 20-30 хвилин.

Перекласти перці в пакет на 10 хвилин, потім очистити від шкірки та насіння.

Нарізати смужками перець.

Приготувати маринад. Для початку дрібно нарізати часник та кінзу.

Змішати часник і кінзу з орегано, паприкою, сіллю, перцем, оливковою олією, лимонним соком. Помістити перці в маринад і залишити на 30 хвилин|мінути|.

Підсушити скибочки хліба на сухій сковороді чи тостері.

Викласти перці на підсушений хліб.

Зверху викласти страчателлу.

Трохи полити маринадом, прикрасити кінзою та подавати.