Запечене М'ясо В Тісті З Гірчицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Запечене м’ясо в тісті з делікатною гірчичною ноткою — це вишукана і водночас затишна страва, яку цінує кожна господиня. Соковита вирізка ніжно огортається золотистим листковим тістом, а пікантний вершково-гірчичний соус додає гармонії. Її подача на стіл збирає рідних за обідом, розповідаючи про турботу та увагу до деталей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2733
-
Протеїни77
-
Жири212
-
Вуглеводи129
Інструкція приготування
Обирайте вирізку однакової товщини — це гарантує рівномірне просмаження. Перед загортанням у тісто дайте м’ясу охолонути: так тісто залишиться хрустким після запікання. Гірчицю можна комбінувати з медом для тонкої солодкої нотки.
М'ясо нарізати на стейки, приправити спеціями та обсмажити з усіх боків по 2 хвилини.
Тісто нарізати товщиною в стейк, обвернути м'ясо і змастити льєзоном, поставити в духовку на 20 хвилин|мінути| при 180гр.
У сотейник влити вершки+бульйон+гірчиця 2 види і довести до кипіння, додати спеції та масло, проварити на середньому вогні 5 хвилин.
Готове м'ясо викласти на блюдо та полити соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ