Картопля і цибуля порізати кружальцями.
Змастити лист маслом і викласти туди картопля з цибулею (цибуля можна порізати заздалегідь і потримати в оцті хвилин 20).
Майонез змішати зі спеціями. Змастити картоплю.
Поставити у духовку. Коли картопля майже готова, посипати тертим сиром.