Запечений Грейпфрут З Корицею Та Цукром

Розігріваємо духовку до 250 градусів.

Миємо грейпфрут, ріжемо навпіл і відрізаємо шматочок грейпфрута для стійкості.

Проводимо ножем по білих прожилках грейпфрута і по контуру шкірки, не сильно намагайтеся, щоб не випав плід. Нам це потрібно для виділення соку і потім буде зручніше діставати ложкою.

Змішуємо олію з цукром і корицею, покриваємо половинки грейпфрута масою.

Запікаємо в духовці хвилин 7-15, поки|доки| цукор не карамелізується. Охолоджуємо хвилин 5, прикрашаємо м'ятою та подаємо.