Запечена Гранола

Будь-які горіхи на ваш смак подрібнити довільно, можна подрібнити половину, а іншу залишити цільними (Я брала кешью, насіння соняшнику та лляне насіння).

Ваші улюблені сухофрукти розрізати на невеликі шматочки (я брала в'ялені груші, райські яблучка та курагу)

Змішати пластівці, горіхи та сухофрукти.

Мед, якщо він густий попередньо розтопити на водяній бані. Змішати з|із| рослинною олією (у мене - суміш олія какао і оливкового extra virgin).

У пластівці влити масляно-медовий склад, ретельно перемішати. Викласти гранолу на лист, розрівняти рівним шаром і відправити в попередньо розігріту до 160 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Під час приготування 3-4 рази дістати лист і перемішувати пластівці.

Готову гранолу повністю остудити, зберігати у скляній банці.

Я подавала з полуничним пюре, бананом та густим білим йогуртом. Якщо ви любите молоко - чудово, просто підігрійте його злегка і всипте пластівці, або використовуйте холодне. Свіжий сік, кефір. грецький йогурт або питний - все це чудова основа для граноли.