Запечені перці рамиро зі страчателлою, трюфелем і часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти.

2. Крок 2

   Я беру сир страчателла з трюфелем, перці рамиро, 2–3 зубчики часнику та оливкову олію.

   

3. Крок 3

   Перці почистьте, часник додайте до сиру й добре перемішайте.

   

4. Крок 4

   Наповніть перці начинкою приблизно наполовину й прикрийте їх зверху зрізаною кришечкою.

   

5. Крок 5

   Перці викладіть на пергамент і полийте оливковою олією. Запікайте в духовці 20 хвилин за температури 200 °C.

   

6. Крок 6

   Решту сиру викладіть на тарілку поруч із готовими перцями: гаряча запечена страчателла в перці чудово поєднується з холодною, що лежить на тарілці.