Закуска Із Зеленої Квасолі Та Брюссельської Капусти З Чилі Та М'яТою

Тим часом у сковороді розігрійте олію та чилі на середньому вогні. Додайте брюссельську капусту та 0,5 чайні ложки солі та пасеруйте приблизно 6 хвилин.

Додайте квасолю та готуйте ще 2 хвилини. Влийте воду та тушкуйте до м'якості овочів близько 2 хвилин. Зніміть з вогню та додайте м'яту. Посолити і добре перемішати.

У добре підсоленій окропі відваріть нарізану на шматки квасолю приблизно 3-4 хвилини. Злийте воду.