Закуска Із Устриць

Розігрійте духовку до 190 градусів. Змастіть маслом прямокутну форму.

Викладіть сухарі на лист і поставте в духовку на 15 хвилин, постійно помішуючи, до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку та охолодіть.

У мисці змішайте яйця, вершки, молоко, лимонний сік, ворчестерський соус, петрушку і по 0,25 чайної ложки солі та чорного перцю. Поступово введіть сухарі та устриць.

Викладіть масу в форму і випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору.