Закуска З Гарбуза З Журавлиною Та Курагою

Розріжте гарбуз вздовж на 4 частини, очистіть від насіння і наріжте впоперек тонкими скибочками.

Відваріть гарбуз на пару до м'якості 5-7 хвилин.

У великій мисці змішайте оцет, сіль, перець та оливкову олію. Додайте гарбуз, дрібно нарізану курагу та журавлину. Перемішайте, посипте горіхами та подавайте.