Селеру і моркву порізати і обсмажити на оливковій олії 7-10 хвилин на середній температурі.
Порізати білий хліб кубиками і обсмажити його на сковороді в мінімальній кількості оливкової олії.
Змішати інгредієнти, посолити та поперчити, посипати дрібно нарубаною зеленню.