Винний оцет зв'яже та підкреслить смаки всіх складових, додасть приємного аромату та кислинки. Стевію можна не додавати - вона потрібна лише у випадку, якщо у вас дуже гіркий какао попався.
Усі інгредієнти, крім желатину, закласти в блендер та вимішувати до однорідності.
Додати|добавляти| желатин, перемішати. вилити в каструльку і прогріти на плиті, постійно помішуючи, зняти з вогню і перелити в баночку.
Після того як охолоне до кімнатної температури, прибрати в холодильник.