Розморожування тіста.
Висушіть дошку або стіл борошном.
Розкладіть тісто і дайте постояти 10 хвилин під рушником або плівкою.
Виріжте смужками шириною 4-6 см.
Змастіть форму для випічки маслом.
Покладіть тісто на форму для випічки.
Збити яйце.
Змастіть смужки яйцем.
Посипте цукром.
Випікайте при температурі 200 градусів протягом 15–20 хвилин до з’єднання рум'яна.