Яєчня По-Британськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яєчня по-британськи — це гармонійне поєднання ніжної текстури яєць і хрумкого, щойно обсмаженого бекону. Легкий аромат свіжої зелені й натяк на чорний перець підкреслюють простоту та шарм страви, яка нагадає про затишний сніданок у британському стилі. Візуальна довершеність та насичений смак додають ранку особливої атмосфери.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії469
-
Протеїни25
-
Жири40
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Смажте яйця на тому ж жирі, що й бекон — так страва набуде більш глибокого смаку. Для делікатної текстури жовток акуратно підрізайте ножем на сковороді, але не перемішуйте з білком.
Бекон викласти на розпечену сковороду і смажити близько 3-4 хвилин.
Перевернути бекон і смажити на сильному вогні.
Викласти бекон на тарілку.
Вогонь зменшити до середнього та додати на сковороду яйця.
Смажити 3-5 хвилин, жовток злегка «розворушити» вилкою чи ножем.
Приправити яйця чорним перцем.
Як тільки жовток і білок схопляться, викласти яйця до бекону. Під час подачі додати зелень.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ