Мочені Яблука

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Вимийте трилітрову банку з содою.

Ретельно вимийте щільну капронову кришку.

На дно банки покладіть 1 лавровий лист, 3 гвоздики, 5 горошин духмяного перцю.

Яблука добре вимийте й викладіть у банку.

В окрему ємність налийте 1 літр чистої води, додайте 3 столові ложки цукру (без гірки).

Додайте 1 столову ложку солі (без гірки), добре розмішайте інгредієнти.

Влийте маринад у банку з яблуками.

Накрийте капроновою кришкою (попередньо опустіть її в гарячу воду).

Залиште яблука на одну добу за кімнатної температури, потім на місяць поставте в прохолодне місце. Через місяць яблука готові.