Яблучне Пюре З Антонівських Яблук
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Яблучне пюре з антонівських яблук відразу зачаровує м’якістю текстури та багатством аромату стиглих фруктів, які поєднуються з витонченим пікантним акцентом гірчиці. Запечені яблука набувають глибшого, теплішого смаку, а оливкова олія додає благородної ніжності. Це універсальна страва, що чудово підкреслює сезон свіжих яблук.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни2
-
Жири12
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для ідеального пюре обирайте лише стиглі, ароматні антонівки — вони дадуть ідеальний баланс солодкого й кислого. Гірчицю додавайте поступово, щоб пікантність не переважала яблучний відтінок у смаку.
Два антоновські яблука розрізати на четвертинки, видалити серцевину, підсолити та додати ч.л. цукровий пісок.
Збризкати рослинною олією і запекти яблука в духовці при температурі 200 градусів до м'якості.
Запечені яблука протерти через сито. В отримане пюре додати|добавляти| 1ст. ложку гострої столової гірчиці.
Перемішати, додати|добавляти| 1 ст. ложку оливкової олії, сіль та цукор за смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ