Яблучно-Кавовий Торт

Розігріти духовку до 190 градусів. Змастити олією 22-сантиметрову форму для пирога (можна використовувати форму для випікання або квадратну форму для випікання).

У мисці середнього розміру ретельно збити борошно, розпушувач та сіль.

Зробити коричний цукор: в окремій невеликій мисці змішати 2 столові ложки цукру з корицею, відставити.

Збити олію та цукор, додати яйця, всипати суміш борошна та молока. Збити міксером олію з 1/4 склянки цукру, що залишилася. Збити яйця до однорідної маси. Додати борошняну суміш трьома порціями, чергуючи з молоком, збивати після кожного додавання до однорідної маси.

Вилити половину тесту на дно форми для запікання. Викласти скибочки яблука на тісто так, щоб вони покривали його. Посипати яблука сумішшю кориці та цукру. Залишок тіста розподілити по яблукам.

У невеликій мисці змішати коричневий цукор, борошно та корицю, щоб вийшов штрейзель. Посипати пиріг і полити вершковим маслом|мастилом|.

Випікати пиріг при температурі 190 градусів протягом 30-35 хвилин або доки він не стане золотисто-коричневим, а тестер, вставлений у центр, не стане чистим.