Яблучно-Гірчичний Соус До Птиці

Підготувати усі інгредієнти. Духовку розігріти до 180 градусів.

У яблук видалити серцевину.

Викласти яблука на лист і відправити в духовку на 40 хвилин.

Журавлину пробити блендером до стану пюре.

Протерти журавлинне пюре через сито, щоб позбавитися кісточок і шкірки.

Печені яблука також протерти через сито, щоб одержати однорідне пюре без шкірки.

Змішати яблучне та журавлинне пюре з гірчицею.

Посолити соус за смаком та подавати до страв із птиці.