Розтопіть масло|мастило| в товстостінній каструльці, додайте|добавляйте| сир, сіль, перець і гірчицю. Нагрівайте на повільному вогні, помішуючи, поки|доки| сир не розтопиться.
Додайте пиво, добре перемішайте ще раз і зніміть з вогню. Намажте цією сумішшю тости і підрум'яньте в грилі 3-4 хвилини.