В'ялені в духовці помідори чері з травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Нарізати помідори на половинки.

   

3. Крок 3

   Змастити оливковою олією.

   

4. Крок 4

   Щільно викласти на папір для запікання.

   

5. Крок 5

   Відправити в розігріту до 100 градусів духовку. Готувати з прочиненою кришкою 2,5 години, періодично перевіряючи готовність.

   

6. Крок 6

   Часник роздавити кухарським ножем.

   

7. Крок 7

   У банку додати часник.

   

8. Крок 8

   Додати зіру.

   

9. Крок 9

   Залити нерафінованою олією.

   

10. Крок 10

    Далі додати орегано.

    

11. Крок 11

    Додати майоран.

    

12. Крок 12

    Ретельно перемішати.

    

13. Крок 13

    Нарізати перець чилі. Насіння не видаляти.

    

14. Крок 14

    Надіслати частину перцю в олію.

    

15. Крок 15

    Як тільки помідори будуть готові, вимкнути духовку та остудити томати до кімнатної температури.

    

16. Крок 16

    Викласти частину томатів у олію.

    

17. Крок 17

    Знову додати часник.

    

18. Крок 18

    Знову додати майоран та орегано.

    

19. Крок 19

    Долити нерафіновану олію.

    

20. Крок 20

    Додати часник та перемішати.

    

21. Крок 21

    Наполягти близько 5 годин перед подачею або використанням. Зберігати у холодильнику до 5 днів.