Повітряні кекси зі смородиною – це ніжний і легкий десерт із яскравими ягодами, які залишають легку кислинку у кожному шматочку. Вершковий смак тіста чудово поєднується з освіжаючою свіжістю смородини. Завдяки простому складу кекси легко готуються, а результат дарує чудовий настрій і теплу атмосферу домашнього затишку.
Перед додаванням смородину обережно обваляйте у невеликій кількості борошна — так ягоди рівномірно розподіляться у тісті й не опустяться на дно під час випікання. Для аромату можна додати дрібку лимонної цедри.
У миску відправити цукор, додати масло|мастило| і два яйця, перемішати. Додати|добавляти| кефір, все перемішати. Додати|добавляти| соду і ще раз перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно|, перемішати. Тісто готове.
Додати смородину, перемішати.
Форми для кексів заповнити тестом.
Кекси відправити до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ