Повітряні Бісквіти З Пахти Зі Шнітт-Цибулею

Розігрійте духовку до 220 градусів.

У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль та соду. Додайте|добавляйте| порізане на маленькі шматочки масло|мастило| і перемішайте руками до стану крихти.

Додайте дрібно нарізану шнитт-цибулю, потім пахту і добре вимісіть тісто.

Застеліть лист пергаментом і викладіть по 0,25 склянки тіста на кожен бісквіт, на відстані 5 см один від одного. Поставте в духовку та запікайте до готовності та золотистого кольору приблизно на 15 хвилин. Злегка остудіть та подавайте теплими.