Повітряне Картопляне Пюре З Розмарином

Картопля зварити. Злити воду. Розім'яти спеціальною калатушкою дерев'яною, щоб не залишилося ні найменшої грудочки.

Додати розм'якшене вершкове масло. Перемішати, додати молоко (може знадобитися трохи більше склянки або менше, залежить від сорту картоплі).

Посолити. Додати|добавляти| розмарин.

Усю масу збити віночком до повітряного стану.

Дати настоятися на розмарині 15 хвилин – подавати.