Вітамінний Салат

Кожна травинка у тарілці вітамінка – ось девіз найдоступнішого дачного салату. Автентичного рецепту цього народного бустера імунітету не існує – хтось змішує вітамінний салат просто з капусти та моркви з рубаною зеленню, хтось додає соломку зеленого яблука, а хтось – чорну смородину. Можна приготувати вітамінний салат як закуску або гарнір. А можна, якщо наслідувати приклад його найближчого побратима – американського салату «коул слоу» - класти його в бургери та сендвічі як овочевий компонент

Інструкція приготування

1 Крок

Капусту нашаткувати тонкою соломкою, перекласти в миску, додати сіль і добре пом'яти руками.

2 Крок

Яблуко очистити від шкірки і натерти на тертці. Потім видавити на нього сік половини лимона та перемішати.

3 Крок

Моркву очистити та натерти на дрібній тертці.

4 Крок

Змішати всі підготовлені інгредієнти, полити салат олією, ще раз перемішати та подавати.