Вишнево-Мигдальні Мафіни

Розігрійте духовку до 190 градусів. Змастіть маслом форму для маффінів або покладіть у кожен отвір паперової форми.

У мисці міксером збийте розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром до стану крему. Потім по одному введіть яйця.

Очистіть вишню від кісточок і наріжте невеликими шматочками. Злегка просушіть.

В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль.

Введіть сухі інгредієнти в масляну суміш разом із молоком та мигдальним екстрактом.

Потім акуратно вмішайте мигдаль та вишню.

Розкладіть тісто по формах, зверху злегка присипте цукром і випікайте 25-30 хвилин|мінути| до готовності, перевіряючи зубочисткою.