Вишневий Пиріг З Кукурудзяними Пластівцями

Вершки збити до появи піни.

Додати половину цукру, щіпку солі та яйця, ретельно перемішати.

Всипати поступово борошно та розпушувач.

Тісто, що вийшло, вилити в змащену маслом форму для пирога.

Викласти рівномірно вишню, попередньо зливши сироп і переконавшись, що в ягоді немає кісточок, відправити в розігріту до 170 градусів духовку на 15 хвилин.

Масло, цукор і молоко, що залишився, довести до кипіння, прибрати з вогню і перемішати з пластівцями. Через 15 хвилин дістати форму і викласти зверху пластівці, вирівняти їх і трохи притиснути до тесту. Відправити до духовки ще на 15 хвилин.