* Молоко можна замінити апельсиновим соком або простою водою.
Форму для кексу змащуємо олією та посипаємо манною крупою.
Поступово розподіляємо за формою вишню.
Готуємо тісто. Змішуємо молоко, цукор, сіль, оцет, олію. Збиваємо віночком доти, поки цукор не розчиниться.
Просіюємо борошно з розпушувачем.
Замішуємо тісто додаючи борошно в рідку суміш доти, поки тісто не стане однорідним без грудочок.
Заливаємо вишні готовим тестом і випікаємо в духовці приблизно 40-60 хвилин, при температурі 190 градусів.