Виноградний Компот На Зиму Зі Сливами Та Гвоздикою

Підготувати потрібні інгредієнти.

Виноград добре вимити під проточною водою.

Відокремити ягоди винограду від плодоніжки. Забрати зіпсовані ягоди.

Сливи добре вимити під проточною водою.

Відокремити сливи від кісточки.

Трилітрові банки добре вимити із харчовою содою.

Набрати в каструлю воду з розрахунку приблизно 2,5 літри на одну трилітрову банку, поставити на вогонь.

Викласти в банку підготовлені виноград та сливи. Додати 5 парасольок гвоздики.

Акуратно залити вміст банки окропом. Накрити залізною кришкою, але не закочувати. Залишити приблизно на 30 хвилин.

Через тридцять хвилин вилити воду в каструлю, додати цукор із розрахунку одну склянку на трилітрову банку, добре розмішати, довести до кипіння, кип'ятити приблизно 5 хвилин.

Укутати банку з компотом пледом чи рушником.

Залишити до повного остигання. Зберігати готовий компот у прохолодному місці.