Джем Із Слив Та Імбиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей джем із слив та імбиру дарує оксамитову текстуру та тонкий пряний аромат. Сливова солодкість гармонійно поєднується зі свіжістю імбиру, створюючи багатий, округлий смак. Стакан такого джему прикрасить зимовий сніданок, горнятко чаю чи сирну тарілку, додаючи тепла та затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії497
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи123
Інструкція приготування
Щоб посилити аромат, обережно підсмажте сливові зернятка та додайте їх на останньому етапі варіння. Зернятка додадуть благородної гірчинки, але їх слід видалити перед закатуванням банок.
Підготуйте всі інгредієнти для приготування сливового джему на зиму.
Очистіть сливи від кісточок.
Розбийте кісточки й дістаньте зернятка, збережіть їх.
Покладіть сливи у велику каструлю.
Варіть сливи на дуже повільному вогні, доки не з’явиться сік.
Додайте воду, якщо сливи не пустили сік.
Збільшіть вогонь і варіть до розм’якшення слив.
Додайте цукор та імбир, ретельно перемішайте.
Продовжуйте варити, поки цукор повністю не розчиниться.
Кип’ятіть джем на сильному вогні, щоб він загус.
Дайте джему трохи охолонути.
Розлийте сливовий джем у стерилізовані сухі банки.
Закатайте банки, остудіть і приберіть на зберігання. Зберігайте джем на зиму в прохолодному місці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ