Салат з фенхелю та сливи
Цей салат із фенхелю та сливи відзначається витонченим балансом аромату свіжого хрумкого фенхелю й м'якої, соковитої сливи. Мед і апельсиновий сік додають ніжної солодкості, а тертий імбир ледь відчутної пікантності. Кунжутна нотка завершує композицію, створюючи легку, освіжаючу страву для літнього столу.
Як приготувати
Порада
Щоб скибки фенхелю були ніжними, нарізайте їх дуже тонко за допомогою мандоліни. Дайте салату настоятися щонайменше пів години — це підкреслить природну солодкість слив і зробить смак гармонійнішим.
-
Крок 2
Додайте сливи та фенхель, перемішайте. Накрийте кришкою і залиште на , щоб вийшов більш насичений смак.
-
Крок 3
Перемішайте залишки імбиру із салатом. Збризкайте маслом, прикрасьте насінням кунжуту та листям фенхелю. Подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 30 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 7 г
