Салат З Фенхелю Та Сливи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей салат із фенхелю та сливи відзначається витонченим балансом аромату свіжого хрумкого фенхелю й м'якої, соковитої сливи. Мед і апельсиновий сік додають ніжної солодкості, а тертий імбир ледь відчутної пікантності. Кунжутна нотка завершує композицію, створюючи легку, освіжаючу страву для літнього столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії30
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Щоб скибки фенхелю були ніжними, нарізайте їх дуже тонко за допомогою мандоліни. Дайте салату настоятися щонайменше пів години — це підкреслить природну солодкість слив і зробить смак гармонійнішим.
Щоб приготувати салат з фенхелю та сливи, змішайте в середній чашці апельсиновий сік, мед, 1 чайну ложку імбиру та сіль.
Додайте сливи та фенхель, перемішайте. Накрийте кришкою і залиште на 30 хвилин, щоб вийшов більш насичений смак.
Перемішайте залишки імбиру із салатом. Збризкайте маслом, прикрасьте насінням кунжуту та листям фенхелю. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ