Перейти до вмісту

Салат з огірків «Кіюрі намасу»

Салат з огірків «Кіюрі намасу»
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
6
Салат з огірків «Кіюрі намасу» — це легка, освіжаюча страва з виразним балансом кислого і солодкого смаків. Тонко нарізані огірки делікатно маринуються в ніжному винному оцті з легким ароматом імбиру. Цей витончений салат чудово підкреслює літню свіжість овочів та дарує особливу легкість кожному прийому їжі.

Як приготувати

Порада

Нарізайте огірки якнайтонше — ідеально підходить мандоліна, інакше текстура буде грубшою. Дайте огіркам достатньо часу для соління, щоб смаки як слід розкрились. Подавайте салат надзвичайно охолодженим.
  1. Крок 1

    Очистіть огірок, залишаючи тонкі смужки шкірки і поріжте його дуже тонко.

  2. Крок 2

    Посоліть огірки та дайте їм настоятися протягом .

  3. Крок 3

    Змішайте інгредієнти, що залишилися.

  4. Крок 4

    Видавіть рідину з огірків, що залишилася, і додайте до соусу. Ретельно перемішайте.

  5. Крок 5

    Додати огірки до соусу.

  6. Крок 6

    Охолодіть і подавайте як салат.

Поживна цінність

Калорії
29 ккал
Протеїни
1 г
Жири
0 г
Вуглеводи
7 г

Відгуки