Відварюємо окремо картопля та буряк. Зливаємо. Остуджуємо. Чистимо. Рубаємо на кубики.
Огірки (обов'язково солоні) та цибулю дрібно нарізаємо.
Змішуємо вказані вище інгредієнти із зеленим горошком.
Солимо і перчимо на смак.
ОБОВ'ЯЗКОВО потрібно додати кмин.
Заливаємо все рослинною олією нерафінованою і недезодорованою.
Ретельно перемішуємо.