Салати

Салат З Овочів З Грибами Та Зеленим Горошком

  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Інгредієнти

штуки
штуки
г
штук
пучків
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    148
  • Протеїни
    8
  • Жири
    1
  • Вуглеводи
    33

Інструкція приготування

Подивитися, як я прикрашала салат і покрокову фотоінструкцію, як зробити трояндочки з буряка та моркви, можна тут - http://kuxaro4ka.ru/fotomenyu/postnye-i-dieticheskie-bluda/.

1 Крок

Моркву та буряки відварити. Натерти буряки на великій тертці.

2 Крок

Потім додати натерту моркву.

3 Крок

Потім обсмажені з цибулею гриби.

4 Крок

Солоні огірки натерти на тертці і додати салат (можна замість огірків — квашену капусту).

5 Крок

Всипати консервований зелений горошок.

6 Крок

Все перемішати, посолити і влити трохи олії. Ще раз перемішати.

7 Крок

Перекласти салат у гарну глибоку тарілку та прикрасити квітами з буряка та моркви. Я викладала у форму, але це робити не обов'язково, тому що якщо ви робитимете салат заздалегідь - він може потекти. З відвареного буряка вирізати трояндочки: знімаючи ножем довгий шар по колу, потім цей шар закрутити в трубочку - вийде трояндочка. Так само зробити трояндочки з моркви.

8 Крок

Боки салату я обернула плетінкою із зеленої цибулі.

Вам також може сподобатися