Вим'я В Пануванні

Панірувальні сухарі - 4 столові ложки

Куряче яйце - 1 штук

Вим'я - 1 кг

Рослинна олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Смачного!

1 Крок

Вим'я варити не менше 2,5 годин, одним шматком. Посолити за 30 хвилин до кінця варіння.

2 Крок

Вийняти з бульйону, порізати на шматочки близько 2 див.

3 Крок

Обваляти в сирому яйці та паніровці. Обсмажити до золотистої скоринки.